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ペルー原産の紫トウモロコシを原材料の半分以上に用いたアンディアン・ウイスキー。米国で数々の品評会で高い評価を受け、フォーブスなど様々なジャーナルから注目、取材を受け、爆発的な人気を博しているBlack Whiskey!
メーカー:Don Michael社(2016年創業)
アンディアン・ウイスキー:
- 原材料の半分以上にペルー原産の紫トウモロコシを使用
- ペルーで開発し、自ら登記した
- ペルーの美味しいウイスキーを、ジャパニーズ・ウイスキー
のように世界に知らしめたいとの思いでネーミング
ブラックウイスキー:
- 紫トウモロコシを米語でBlack Cornというので..
- アメリカン・ホワイトオークの新樽を米国から輸入
アルコール度数:45度
内容量:750 ml
原材料:紫トウモロコシ60%,大麦麦芽10%,小麦麦芽30%
フレーバー:
ほのかなバニラとスモーキーなフィニッシュのトーストコーン。 ウイスキーが息を吹き込むと、レーズンやドライアプリコットなどの乾燥した果物の微妙なヒントが現れます。
テイスト:
最初に口に含むと、ブラック ウィスキーは強烈ですが、トーストしたバニラとバランスが取れており、際立ったオークの香りとドライ フルーツのニュアンスが感じられます。 続いてシナモン、カルダモン、コーヒーの大胆なフレーバーとキャラメル コーンの独特なフィニッシュが、個性豊かで複雑な独特の味です。
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