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MATACUYは、サトウキビの蒸留酒「Cañazo」(カニャッソ)をベースとしています。標高約2,800 mに位置するマチュピチュへの玄関口、オリャンタイタンボ駅の裏手の畑で採れたアニス、カモミール、レモンバーベナ、モヒートミントなど12種類のボタニカルを浸漬、再蒸留したお酒です。
このお酒のルーツは、1980年代に蒸留所責任者の母親が滋養に良いお酒をということで考案したレシピにあります。複雑かつスムースな味わいのMATACUYは、オーガニック栽培の原料を基に香料、着色料無添加、加糖せず、自然な味を追求したものです。
原材料・成分:12種類のボタニカルとサトウキビ
度数:43度
内容量:750 ml
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