【Viña Castilla】ビーニャ・カスティージャ　ピスコ (Pisco), 750ml

ペルーはイカ州ロス・アキレスからビーニャ・カスティージャ (Viña Castilla)の美味しいピスコが日本初上陸となります！

この昔ながらの蒸留器ファルカで蒸留したピスコは、より香りの強いものとなります。

原材料：ぶどう100%
度数：42度
内容量：750 ml

【製造工程の特長】
　- １０～１８日間の低温発酵
　- 蒸留後、12～15か月貯蔵して柔らかくする

ケブランタは、ペルーオリジナルの伝統的なぶどう品種です。ノ・アロマティコ（非芳香性）で、香りは比較的少ないです。ショットのストレートでも、ピスコサワー、チルカーノ、アルガロビーナなどカクテルでも楽しめる多用性が特長です。

モスカテルは、アロマティコ（芳香性）の小ぶりで甘いぶどう品種。マスカット種のフレッシュなぶどうを思わせる甘味と香りがこのピスコの特長です。香り高いピスコなので、ペルーでは香り高いカクテル、特に柑橘系とよく合わせます。

トロンテルは、アロマティコ（芳香性）のぶどう品種で、飲みやすくすっきりとした中に香りがあります。柔らかな柑橘系の香りと、フレッシュなニュアンスの味わい。果肉が多くて香り高いのが特徴です。

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