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ペルーはイカ州ロス・アキレスからViña Castillaの美味しいピスコが日本初上陸となります!
この昔ながらの蒸留器ファルカで蒸留したピスコは、より香りの強いものとなります。
こちらのピスコ・モスト・ベルデ(Mosto Verde)は、ブドウの発酵途中の醪を蒸留して造られます。
通常のピスコの約2倍のぶどうを材料に用いて製造されるため、ブドウ本来の繊細でエレガントな香りと深いコクを持ったピスコに仕上がっています。
モストベルデ・ケブランタは、ブドウの発酵途中の醪を蒸留して造られるため、通常のピスコの約2倍のぶどうを材料に用いて製造されます。ブドウ本来の繊細でエレガントな香りと深いコクを持ったピスコに仕上がっています。ピスコグラスでお楽しみください!
モストベルデ・モスカテルは、アロマティコ(芳香系)のモストベルデです。豊かな風味、ボディ、そしてエレガントかつ独特で爽やかな香りと深いコクを持ったピスコに仕上がっています。モストベルデ・ケブランタよりも顕著な香りを、ピスコグラスでお楽しみください!
原材料:ぶどう100%
度数:42度
内容量:750 ml
【製造工程の特長】
- 低温発酵、モスト・ベルデの発酵時間は5~10日間
- 蒸留後、12~15か月貯蔵して柔らかくする
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